Apă la preţ de carne

6 aditivi alimentari ce pot afecta sănătatea sunt conţinuţi de salamul cu şuncă ţărănesc Primo
Cantitatea mare de apă din salamul cu şuncă ţărănesc Primo este mascată de aditivi alimentari, proteină de soia şi amidon. Consumatorul plăteşte salam şi cumpără carne puţină şi multă apă. Salamul cu şuncă ţărănesc Primo este un produs dezechilibrat din punct de vedere nutriţional, cu un exces de lipide de origine animală, atrage atenţia profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare. Acesta se foloseşte de Regulamentul European 1924/2006. Produsul analizat conţine o cantitate însemnată de apă, al doilea ingredient din punct de vedere cantitativ. Pentru ca salamul să aibă consistenţa dorită s-a folosit agentul de îngroşare E407, dar şi proteină vegetală din soia şi amidon. De asemenea, în compoziţia produsului s-a folosit şi o cantitate mare de conservat nitrit de sodiu. Acest aditiv alimentar are un mare potenţial cancerigen, fiind interzis în alimentaţia copiilor. Pe lângă conservant, au mai fost utilizate şi alte E-uri, cu efect negativ asupra sănătăţii consumatorilor. Polifosfaţii împiedică fixarea calciului în oase, ducând la apariţia osteoporozei şi a depunerilor anormale de calciu (osteofite). Monoglutamatul de sodiu E621 poate produce persoanelor sensibile dureri de cap, slăbiciune, greaţă, senzaţii de arsură în ceafă şi antebraţ, astm, modificări de ritm cardiac, respiraţie dificilă. Nu este admis în produsele pentru copii. Colorantul carmin poate provoca alergii, rinite, astm, erupţii cutanate. Specialistul nostru recomandă ca acest aditivi să fie evitat de persoanele cu sindrom de hiperactivitate şi deficienţă de concentrare şi de suferinzii de Alzheimer şi Parkinson. În urma analizei ingredientelor înscrise pe etichetă specialistul nostru ne spune că produsul nu este recomandat copiilor, femeilor însărcinate şi care alăptează, adolescenţilor, supraponderalilor şi obezilor, cardiovascularilor, hipertensivilor, celor cu maladii hepatice, renale, celor cu status proinflamator sistemic (poliatrite), suferinzilor de boli pulmonare, de afecţiuni dermatologice, astmaticilor, suferinzilor de cancer, de maladii neurodegenerative diabeticilor, celor cu sindrom de hiperactivitate şi deficienţă de concentrare, bolnavilor de cancer, celor cu osteoporoză. Salamul analizat este interzis suferinzilor de celiachie, din cauza conţinutului de gluten.
IngredientePrimo, mezeluri de primă mână. Salam cu şuncă ţărănesc. Carne de porc, apă, şorici, proteină vegetală din soia, amidon, condimente naturale, sare, conservant (nitrit de sodiu E251), stabilizator polifosfaţi de sodiu E452, antioxidant izoascorbat de sodiu E301, zaharuri, agenţi de îngroşare caragenan E407, potenţiator de gust monoglutamat de sodiu E621, colorant natural carmin E120. Conţine soia, gluten.
Sursa acestui continut este jurnalul national aparut in data de 06.05.2009
Linkul unde poate fi vazut materialul este urmatorul http://www.jurnalul.ro/stire-bun-de-consum/apa-la-pret-de-carne-506461.html
Acesti producatori sant niste smecheri, iar cei ce cumpara asemenea produse niste PROSTI, ar trebui sa ii tragem in teapa pe acesti producatori si pe cei ce ii lasa sa produca asa ceva.
Eu sant un fericit ca nu cumpar asa ceva, parinti si socri mei locuiesc la tara si imi cresc ei cateva pasari, purcel, vitel si asa am ajuns sa nu mai depind de acesti IMBECILI..

Salam cu soareci

In ziarul cancan din data de 19.03.2009 am citit un articol in care scria ca un cetatean din orasul Iasi a cumparat un sul de salam dintr-un magazin, fericit omul a plecat acasa si a zis ca daca tot l-a cumparat si salamul este proaspat sa manance si el un pic, a chemat si copii la masa au mancat cat au mancat din el si deodata in acel minunat salam a aparut un soricel.
De unde , de ce? Nu stiu, nici el nu stie cert este ca omul nu a mai putut manca a vomat tot ce mancase in ziua respectiva dupa care s-a dus la OPC -ul din Iasi, cei de acolo au facut sesizare la OPC Tulcea deoarece acolo fusese fabricat salamul si raspunsul a venit rapid, firma care produce acel salam are personal calificat si instruit foarte bine privind procedurile de igiena. Ce frumos nici nu ma asteptam sa fie altfel.
Acum cei de la OPC au spus ca magazinul ce a comercializat acel salam risca o amenda pe care mai mult ca sigur nu va ajunge sa o primeasca deoarece domnul ce a cumparat salamul nu mai are bonul de casa, deci nu mai are dovada iar Firma producatoare risca o amenda intre 3000 si 30000 lei.
De ce doar atat de putin Domnilor?
Probabil ca pe langa acel mic soricel care a scapat intreg au mai fost si altii care nu au scapat de masina de tocat si au intrat ca fiind ingrediente foarte bune.
De ce nu ni se spune si noua numele firmei producatoare?
Ar fi bine sa cunoastem si noi cine produce salam cu soareci ca poate incepem sa facem si noi export catre China, sa le mai dam si noi peste nas ca si asa ei au impanzit toata lumea cu chinezari.
Cert este ca aceasta firma producatoare de salam cu soricei produce in continuare si cei care mananca salam probabil ca inca mai simt o aroma deosebita de rozatoare.
Recomand tuturor sa evite sa mai cumpere salam, carnat si tot felu de chestii asemanatoare, nu stim din ce sant facute si cum sant facute.
Mai bine mancam un muschi, un piu, peste proaspat sau o salata verde decat mezeluri vechi.
Aici aveti linkul din ziarul respsctiv unde aveti si imaginea cu salamul special . http://www.cancan.ro/2009-03-19/Salam-cu-soareci.html