Zmeura

Ce crezi ca este mai bun decat zmeura adunata direct din gradina ta? Pentru a avea o recolta buna de zmeura trebuie sa te pregatesti din primavara si asta nu stand pe banca ci muncind.
Inca de cum a venit primavara zmeura trebuie sapata si curatata, dupa care trebuie intretinuta prin ruperea buruienilor, trebuie sa avem grija ca buruienile sa nu napadeasca zmeura si astfel vom avea o recolta bogata. Prin ruperea buruienilor vom avea lumina printre arbusti.Din zmeura recoltata se poate face o dulceata delicioasa.
O reteta folosita in casa ar fi urmatoarea: Se aleg cele mai frumoase boabe cu un ac, dupa care se pune zahar peste ele, se invarte un pic oala pentru ca zaharul sa ajunga pe toate fructele, se lasa aproximativ 12 ore sa isi lase zeama, dupa care se fierbe la foc potrivit pana compozitia se leaga.